La birra Kwak, ad alta fermentazione, si presenta di un bel colore ambrato vivace e con una delicata schiuma, fine, persistente e davvero piacevole.
All'olfatto risulta essere decisamente speziata e dolce, distinto anche il sentore di malto che la rende ancora piu' invitante. Al palato offre un caldo aroma di caramello con un retrogusto modesto che stimola a prenderne subito un altro sorso.
Normalmente questa buona birra viene ricordata immediatamente anche per il curioso e particolare bicchiere nel quale viene servita. Sicuramente originale, il bicchiere per la piccola e' simile ad un weizenbecker ma molto stretto al centro, mentre per la media e' simile al Balloon ma dal gambo parecchio lungo e sottile.
La Kwak si abbina bene a crostate di frutta o crema, ed ai dolci in genere