Questa birra deve il proprio nome (La Montanara) agli abitanti di Montignies-sur-Roc, chiamati i "Montanari". Prodotta per la prima volta nel 1980, ha un gusto e una gradazione alcolica robusta .Birra di puro malto (senza aggiunta di zucchero), caratterizzata da un bouquet fruttato e speziato (pepe) e da un gusto amarognolo (caramellato). Il retrogusto è persistente; l'amaro rimane in maggiore evidenza. La schiuma e' generosa.L'invecchiamentone aumenta il carattere fruttato.